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抹茶富含天然抗氧化剂，被广泛认为是绿茶的高级版本。随着人们对健康食品和能量饮料的需求逐年增加，抹茶也越来越受欢迎。
“把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。”这是当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中的评述，抹茶富含天然抗氧化剂，被广泛认为是绿茶的高级版本。随着人们对健康食品和能量饮料的需求逐年增加，抹茶也越来越受欢迎。
作者：maydesign
